Descrizione

Barbatelle Innestate Primitivo

Le Barbatelle Innestate Primitivo è un vitigno autoctono pugliese.
Il vino che ne esce fuori è di colore intenso, strutturato, speziato e di elevata gradazione alcolica.
E’ un vitigno che è balzato alla ribalta internazionale negli anni Settanta quando si notò la somiglianza con il popolare Zinfandel della California.
Il grappolo, abbastanza grosso, ha una forma allungata mediamente compatta. Matura solitamente fra la fine di agosto e la prima settimana di settembre.
L’acino è di dimensione medio-grande a forma sferoidale.